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    スナップエンドウ特集

    春先から初夏に旬を迎える野菜スナップエンドウは、出回るようになったのが1970年代以降の比較的新しい種類の野菜です。

    スナップエンドウ袋入り

    「スナップエンドウ」のおすすめポイント!
    ・シャキシャキとした食感で甘みがとても強い
    ・ビタミンをたくさん含む栄養バランスのよい野菜
    ・サラダ・炒め物・煮物といろんな料理に使える

    スナップエンドウ

    1袋でも、これだけたくさんのスナップエンドウが入っていますよ。

    スナップエンドウ

    おいしい「スナップエンドウ」の見分け方
    鮮やかな緑色でさやがふっくらとハリのあるものがおすすめですよ。
    より新鮮で、しっかりと実の詰まったものが豆の甘さを楽しめます。

    保存方法
    ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存し、あまり日持ちがしないので2日くらいで食べるようにしましょう。

    また長期保存する場合は、軽く湯通ししたものをしっかりと水切りをして重ならないようにビニール袋入れて冷凍庫で保存するといいですよ。

     

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    備考

    ●原口 利行
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